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Oficios perdidos TV guide

Oficios perdidos today, and every day back to October 2025.

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CountrySpain
Today69 programmes
Listings fromOct 2025
CategoryGeneral
On now on Oficios perdidos06:44 CEST
On now
Las castañas. Recolección artesanal, conservación y cocinado de este fruto
06:24 to 07:07 CEST
23 minutes left
07:07Bombos y tambores con piel de cabra recién curtida, cuerdas de cáñamo para su tensado y madera
07:32Tambores, timbales y bombos artesanales. Elaboración tradicional de estos instrumentos
07:48Sillas artesanas con fibras naturales de anea elaboradas por un experto sillero tradicional
08:13Artesanía religiosa. Arte de tallar, pintar y modelar esculturas e imágenes religiosas
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23:59El queso campurriano. Receta y elaboración artesanal de este famoso alimentoEn el valle cántabro de Campo de Suso, allí donde surgen las primeras fuentes que avenan el río Ebro, se encuentra Celada de Calderones, un pueblo ...9m
00:08Botas de cuero confeccionadas por un veterano zapatero de forma 100% artesanal en 1995Uno de los aprovechamientos de la piel obtenida de los animales es la fabricación de botas y zapatos. Algunos zapateros tradicionales, como Emilio ...22m
00:30Agua de culebra. Remedio curativo tradicional para los herpes, catarros, granos y otras infeccionesEn la localidad de Troncedo (Huesca) Serafina Viu conservaba en el año 2008 algunos remedios terapéuticos antiguos para tratar infecciones, catarro...12m
00:42Cencerros y esquilas grandes para localizar el ganado. Fabricación artesanal de varias piezasPara conducir el rebaño durante la trashumancia y poder conocer la situación del ganado en cada momento, los pastores cuelgan en el cuello de algun...18m
01:00El cestero artesanal. Confección manual de recipientes (balayos y taños) con juncos y aneasEn la cestería tradicional grancanaria existen algunos recipientes, fabricados con junco y anea, que se han convertido en una seña de identidad de ...17m
01:17Vidrieras emplomadas artesanas. Pintado, montaje y soldado de cristales de colores con plomo fundidoA lo largo de muchos siglos de historia las vidrieras emplomadas han estado presentes en los lugares más significativos e importantes de la cultura...28m
01:45Mosaicos romanos de piedras y mármol. Así es la técnica y arte musivario con teselasEn el año 1986 se produjo en la localidad de Azuara (Zaragoza) el descubrimiento científico de la villa romana bajoimperial de La Malena. Su hallaz...19m
02:04Ladrillos artesanales con agua, tierra y paja. Elaboración, secado y cocción tradicional en 1994En el año 1994, la familia Marco, en el pueblo zaragozano de Cetina, volvió a poner en funcionamiento el horno que, hasta la década de los años 60,...21m
02:26Paredes artesanales con “piedra seca”. Construcción tradicional de estas barracas paso a pasoAdemás del testimonio pétreo que dejaron los primeros pobladores, el campo de Menorca está lleno de otras construcciones más modestas, edificadas p...11m
02:37Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginaciónJosé María Ezquerra, que vivía y trabajaba en Lanaja (Huesca), era un artista que ante todo amaba la naturaleza. Incansable observador y de carácte...13m
02:50Suelos empedrados. Dibujo y colocación artesanal de cantos rodados en patios e iglesiasEn los patios de las casas más pudientes y en algunas iglesias o ermitas era habitual formar dibujos y filigranas a base de Cantos Rodados. Amara e...25m
03:15Molienda tradicional del grano en un molino harinero de piedraEn la localidad zamorana de Nuez de Aliste, un azud retiene y desvía las aguas del río en el paraje de Filleval. A sus orillas se levantó hace más ...10m
03:26Chocolate artesanal del siglo XIX. Receta y elaboración tradicional a la piedraEl día 6 de febrero de 1875, en la localidad oscense de Benabarre, el chocolatero Francisco Brescó dejó escrita la fórmula y la técnica para la ela...10m
03:36El pacharán. Elaboración artesanal de este licor de arañones, café y anís en el PirineoAdemás del uso terapéutico de los endrinos o "arañones", la aplicación principal que se les ha dado en el Pirineo ha sido como ingrediente en la el...10m
03:46Los injertadores: el oficio que salvó de la extinción a los viñedos y al vino en EuropaEn el año 2010, un grupo de veteranos injertadores de Berbinzana (Navarra) se reunió para mostrarme cómo era este trabajo, que comenzaba por la obt...17m
04:03El sereno. Guardián de la noche (ya desaparecido) para la seguridad del ciudadano en las callesHasta hace medio siglo las noches de la ciudad contaban con unos personajes que desempeñaban varias funciones útiles para el ciudadano. Eran los se...14m
04:16Los caracoles. Recolección en el campo para el consumo humano y la cría y engorde en granjasLa captura de caracoles terrestres en el medio natural para su aprovechamiento culinario era una práctica tradicional que todavía pervivía en nuest...17m
04:33Hacheros y aserradores de madera. Así eran los oficios para transformar troncos en tablasEn el año 2000, con un grupo de vecinos pudimos recuperar en la comarca de pinares Burgos-Soria los trabajos tradicionales de la explotación de los...29m
05:02La cal. Elaboración artesanal en horno y su uso en fachadas y rehabilitación de casasLa industria de la cal en la Isla de Fuerteventura ha sido tan importante durante el pasado siglo para la economía majorera que, en el año 1964 se ...27m
05:29Azulete o añil. Pigmento artesanal para blanquear ropa y pintar e higienizar viviendasEl azulete es un pigmento proveniente del cobalto que a lo largo de la historia se encuentra asociado a la pintura y a la lavandería. Hoy, debido a...9m
05:37Cristal y vidrio artesanal. Elaboración de varias piezas paso a pasoUno de los objetivos de la Fundación Real Fábrica de Cristales de La Granja ha sido recuperar la actividad fabril utilizando los mismos procedimien...16m
05:54Horno de cal artesanal en el monte. Elaboración con piedra caliza y arbustos secosHacía muchos años que Hilario Artigas no cocía una hornada de cal en su pueblo Agüero (Huesca). En 1998 este veterano calero volvió a encender el h...30m
06:24Las castañas. Recolección artesanal, conservación y cocinado de este fruto On nowMuchos pueblos de la comarca leonesa de El Bierzo han podido conservar hasta nuestros días un referente cultural de una actividad tradicional: el c...43m
07:07Bombos y tambores con piel de cabra recién curtida, cuerdas de cáñamo para su tensado y maderaLos tambores y bombos bajoaragoneses han creado tradición, pasión en aquellos que los golpean y en aquellos que los fabrican. Fruto de su afición p...26m
07:32Tambores, timbales y bombos artesanales. Elaboración tradicional de estos instrumentosEn todas sus películas, Luis Buñuel rendía siempre un pequeño homenaje a los sonidos de la percusión de los tambores de su villa natal, Calanda, ha...16m
07:48Sillas artesanas con fibras naturales de anea elaboradas por un experto sillero tradicionalEn el año 2019, en la localidad turolense de Alcaine, todavía seguía en activo un artesano de las sillas de anea, que por afición se dedicaba a est...25m
08:13Artesanía religiosa. Arte de tallar, pintar y modelar esculturas e imágenes religiosasA finales del siglo XIX, el 1º de noviembre de 1880, impulsado por una serie de factores, nació en la ciudad catalana de Olot (Gerona) el primer ta...26m
08:38El cañicero. Técnicas y herramientas para trenzar cañas y construir cañizos a manoEn Fabara (Zaragoza), a las orillas del río Matarraña, crecen los cañaverales de donde se ha obtenido durante años la materia prima para la constru...13m
08:52Saneamiento de 200 vacas en alta montaña. Búsqueda y control veterinario una a una en el PirineoCuando las primeras nieves teñían las cumbres de Sobrepuerto, al pie del Pirineo, los ganaderos tenían que recoger todos los animales del rebaño, q...24m
09:16Losas de pizarra artesanales para su montaje en los tejados de zonas montañosasEl llosaire es un trabajo consistente en obtener las losas de pizarra para la restauración de los tejados en zonas montañosas. En la cantera del pu...13m
09:29El curtidor. Transformación de pieles crudas en cuero El impactante proceso que nadie muestraEl proceso de curtición es prácticamente igual al de hace algunos siglos. Tan sólo han cambiado los medios y con ellos el ritmo en las distintas fa...43m
10:13Reconstrucción de un tejado con 7000 tablillas artesanales obtenidas del bosque en 2021Una de las singularidades arquitectónicas de la ermita de montaña de este documental es su tejado, construido íntegramente con tablillas obtenidas ...56m
11:09El zapatero remendón. Fabricación artesanal de zapatos a medida por un expertoEn su pequeño taller de Huesca, Gonzalo Ferrer, además de remendar aquellos zapatos que traían sus clientes, también realizaba encargos especiales ...1h 11m
12:20Mosaicos romanos y oficio de musivario. Restauración con la técnica artesana tradicionalJosé Vicente Luna era un artesano que, con gran tesón, fue redescubriendo el viejo y creativo oficio de musivario. Además de haber formado a numero...19m
12:39Sílex o pedernal. Búsqueda de esta roca milenaria en el campo y su uso para fabricar trillosEn el término de Villafeliche (Zaragoza) hubo un aprovechamiento que sirvió para mantener una estrecha relación con algunos vecinos de la localidad...16m
12:55Bolos o birlos tallados a mano en madera de nogal. Reviviendo el pasado de este juego tradicionalUna noguera deteriorada por el paso de los años sirvió en el año 2001 de materia prima para elaborar los birlos, unos bolos de forma cónica con los...12m
13:06Riego con calabazo. Técnica tradicional para elevar el agua de la acequiaHoy día el riego con calabazo en los Llanos de Aridane se ha convertido en un deporte autóctono en el que los veteranos calabaceros enseñan esta té...8m
13:14Tintes naturales con plantas. Tinción de tejidos de manera 100% tradicionalLos habitantes de la zona pirenaica han conocido los procedimientos para teñir los tejidos de lino, algodón y lana a base de plantas que se recogía...15m
13:29El tipógrafo. Impresión de textos a "golpe de pierna" sobre los pedales de máquinas centenariasEn Caspe (Zaragoza) la Tipográfica Sanz conservaba en el año 2007 una serie de elementos de ese patrimonio material que formaban parte de la histor...32m
14:01Las palilleiras y su técnica artesanal para el encaje de bolillosLas aldeas de Muxía, Camariñas y Vimianzo de la Costa da Morte en Galicia se han convertido en un punto de referencia de España de la tradicional l...13m
14:15Cantería tradicional. Arte de labrar la piedra de marés en bloques para la construcciónDemetrio Portella y su hijo Damián eran dos canteros tradicionales que llevaban a sus espaldas muchos años de trabajo con la piedra de marés en la ...11m
14:26Escobas que duran toda la vida. Destreza del escobero combinando ramas de brezo y madera del monteHasta finales del pasado siglo XX, el valle navarro de La Berrueza se convirtió en un referente de calidad en la fabricación artesana de las escoba...17m
14:43Construcción de un puente con madera, piedras y ramas para cruzar un río en la naturalezaEn el año 2003, en San Cristóbal de Aliste (Zamora), un grupo de vecinos decidió construir un puente de madera y piedras para poder acceder a una z...27m
15:10El carbón vegetal o picón. Transformación tradicional de madera en carbón en 1991Una variedad de carbón vegetal, utilizada para alimentar los braseros, era el "cisco" o picón, y su elaboración era tan compleja como arriesgada. E...20m
15:30Casas cueva habitadas. Emocionante historia de Justo en la construcción manual de su casa cuevaEn Juslibol (Zaragoza) se han contabilizado 264 cuevas, de las cuales la mayoría se encuentran habitadas permanentemente o son utilizadas para pasa...14m
15:43El cáñamo en el Pirineo. Cultivo y elaboración tradicional de tejidos y fibrasEntre todos los cultivos que los vecinos de San Juan de Plan (Huesca) han practicado en sus escasos terrenos de labor, destaca el del cáñamo. En el...35m
16:19Gigantes y cabezudos artesanales. Cartón y cola para elaborar varias figuras con moldesDesde hace más de 30 años “Aragonesa de fiestas” llevaba creando en Zaragoza y difundiendo por toda España la construcción tradicional de gigantes ...10m
16:29El hilado de la lana. Expertas veteranas del oficio nos muestran este proceso 100% tradicionalEn Pobladura de la Sierra (León) todavía era posible encontrar en el año 1998 algún grupo de mujeres mayores que se reunían por las tardes para hac...12m
16:41Churros artesanos. Elaboración tradicional de la masa y de las roscas en la Churrería La MañuetaFue el día 13 de diciembre de 1872 cuando Juan Fernández Calero abrió una churrería en Pamplona. En 1890 la churrería se trasladó a la calle de la ...36m
17:17Rosarios, cruces y otras piezas religiosas elaboradas en un taller con 60 años de experienciaUno de los talleres de fabricación de rosarios más importantes de Europa se encuentra en Monzón (Huesca). José Luis Escutia, uno de los herederos d...9m
17:26Cesta de pesca ancestral hecha de mimbre. Trenzado a mano por un experto cestero y su uso en el ríoEl río Lozoya y sus afluentes han sido siempre muy abundantes en especies piscícolas, prestando a los vecinos de los pueblos de su entorno un gran ...18m
17:44El zahorí y la búsqueda del agua en corrientes subterráneas. Técnicas y secretosEl agua es uno de los 4 elementos más demandados por la sociedad. Fuente de vida y a veces de conflicto, mantiene con el hombre una dependencia inc...21m
18:05Pollos de corral sabrosos y de calidad. Cría, cuidados y guisos caseros con arroz, crestas y setasCarlos Porta y Mario Azón, creadores de la iniciativa “El Romeral”, me enseñaron en el año 2010 cómo era el trabajo diario de la cría de los pollos...19m
18:24Bordados y deshilados. Confección de mantones, flecos y manteles a mano con hilo, aguja y pacienciaAntaño, la comarca cacereña de La Vera se abastecía de las materias primas básicas para la confección de la indumentaria de sus gentes, lo que prop...22m
18:46Azúcar y miel de caña. Peligrosa elaboración tradicional de estos alimentosJunto a las mediterráneas aguas de la Costa del Sol malagueña se extiende un amplio territorio favorable para el cultivo de la caña de azúcar. Resi...20m
19:07Bombos y tambores con piel de cabra recién curtida, cuerdas de cáñamo para su tensado y maderaLos tambores y bombos bajoaragoneses han creado tradición, pasión en aquellos que los golpean y en aquellos que los fabrican. Fruto de su afición p...26m
19:32Cristo resucitado tallado en madera para Semana Santa. Así trabaja un imaginero religiosoEn Alcorisa (Teruel) José Félez tenía instalado su taller de imaginería en el año 2012. Él, que pertenece a la cuarta generación de una saga famili...8m
19:41El aceite de enebro. Extracción tradicional con cántaro y su uso como remedio curativoEn el pueblo turolense de Nogueruelas, Juan Baselga todavía seguía en el año 1997 saliendo esporádicamente al monte a buscar la leña de los enebros...10m
19:51La cal. Elaboración artesanal en horno y su uso en fachadas y rehabilitación de casasLa industria de la cal en la Isla de Fuerteventura ha sido tan importante durante el pasado siglo para la economía majorera que, en el año 1964 se ...27m
20:18300 años confeccionando alfombras artesanales. El legado familiar de los últimos alfomberosLas alfombras han sido, desde los tiempos más antiguos, objeto preferente del arte textil. Los hermanos Nistal, con su empeño y entusiasmo, represe...33m
20:51Sillas artesanas con fibras naturales de anea elaboradas por un experto sillero tradicionalEn el año 2019, en la localidad turolense de Alcaine, todavía seguía en activo un artesano de las sillas de anea, que por afición se dedicaba a est...25m
21:16Vidrieras emplomadas artesanas. Pintado, montaje y soldado de cristales de colores con plomo fundidoA lo largo de muchos siglos de historia las vidrieras emplomadas han estado presentes en los lugares más significativos e importantes de la cultura...28m
21:43Fernando, pescador artesano de la vieja. Técnica tradicional para la pesca de este pezUna de las especies piscícolas más representativas de las Islas Canarias es, sin duda alguna, la vieja. Este pescado goza de una gran aceptación y ...16m
21:59El cardo. Enterramiento de los tallos en el huerto (sin uso de plásticos) para su consumo en NavidadEn las afueras de Calatayud (Zaragoza), Joaquín Moreno mantenía en el año 2009 el huerto familiar, practicando la horticultura tradicional en su ti...14m
22:13Arado del campo con vacas. El yugo y otras herramientas tradicionales de labranzaLa mecanización de las labores del campo trajo consigo la progresiva desaparición de las caballerías que, hasta entonces, tiraban de los aperos de ...10m
22:23Calabazas secas y su transformación en lámparas, instrumentos y botijos 100% hechos a manoEn Motilla del Palancar (Cuenca) vivía en el año 2005 Ginés Ortega, quien desarrollaba desde hacía varios años una artesanía que le permitía fabric...27m
22:50Olegaria, la maestra alfarera. Recogida de tierra y cocción de piezas en horno de leñaEn el año 1997 en Pereruela (Zamora) todavía se seguía elaborando a mano y sin torno, como en épocas primitivas, la tradicional vajilla de fuego. E...28m
23:18Artesanía religiosa. Arte de tallar, pintar y modelar esculturas e imágenes religiosasA finales del siglo XIX, el 1º de noviembre de 1880, impulsado por una serie de factores, nació en la ciudad catalana de Olot (Gerona) el primer ta...29m
23:46Bolos o birlos tallados a mano en madera de nogal. Reviviendo el pasado de este juego tradicionalUna noguera deteriorada por el paso de los años sirvió en el año 2001 de materia prima para elaborar los birlos, unos bolos de forma cónica con los...14m
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